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【糖質制限】糖質制限は数ある食事療法としての一つの考え方であり、一つのツールであり、使い方であり、「答え」ではありません。そもそも糖質制限などしなくとも長寿な地域は長寿です。むしろ長寿地域は炭水化物をきちんと食べています。

糖質制限への批判は誰しも毛嫌いの中で言っているわけではないはずです。私自身も実践してきた時期がありますし、その恩恵を少なくとも体験しています。 し...

私達は一日に約80種類以上の食品添加物を食べている・・・食品添加物にも食べ合わせというか組み合わせがあります。 ほとんどが悪い組み合わせとしか言いようがありません

私達は、一日に約80種類以上の食品添加物を食べているそうです。 食品添加物は、単体(一種類ごと)でしか、チェックされていないのが現状です。 しかし食...

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飽食の時代になぜ栄養欠乏が起こるのか・・・メディアはボランティアで情報提供しているわけではありません。スポンサーのお金で運営されているメディアは、スポンサーの利益のための情報しか提供しません。

飽食の時代になぜ欠乏が起こるのか 子どもの矯正相談に来る親に、妊娠時に貧血はありませんでしたか?と聞くと、たいてい鉄欠乏性貧血で鉄剤を飲んでいたか...

東京オリンピック組織委員会「ボランティアの暑さ対策は各自でやれ。会場入りは始発じゃ間に合わないから終電で行って寝ずに待機しろ、ボランティア同士で交流しあってやる気出せ」・・・地獄かよ。

大会時のボランティア活動の環境について、暑さ対策は基本的には自己管理としつつ、研修内で休憩の重要性を伝えるほか、水分補給のための環境づくりに努め...