食品添加物一覧

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健康を守る調理法・・・しょうゆ、味噌、酢、みりん、酒は、食品添加物を使用せず、昔ながらの製法でつくられたものを。 塩は精製されたものではなく、海水を天日干ししてつくられたものを選びましょう。 トマトケチャップやソースなどは自分で作るか、せめて砂糖や果糖ブドウ糖といった糖類を使用していないものを

健康を守る調理法   まずは調理の基本となる調味料を変えるところからはじめましょう。 しょうゆ、味噌、酢、みりん、酒は、食品添加物を使用せず、昔な...

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現代の毒は「脂肪」にたまる・・・食品添加物や農薬、薬、トランス脂肪酸など、現代に特有の毒の多くは石油性製品であり、「脂溶性毒」つまり油に溶けるものばかりなのです。

現代の毒は「脂肪」にたまる   食毒を入れないことも重要ですが、今度はどうやってその毒を出していくかについてお話ししていきましょう。 解毒について...