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現代の毒は「脂肪」にたまる・・・脂溶性毒は体のなかに入ると脂肪にとけ込み、どんどんたまっていきます。 そして血液中に出たり入ったりしながら全身をめぐり、じわじわと体を蝕んでいく

現代の毒は「脂肪」にたまる   食毒を入れないことも重要ですが、今度はどうやってその毒を出していくかについてお話ししていきましょう。 解毒につ...

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「植物油」が病気を作る

「植物油」が病気を作る?   最近糖質制限食が注目されている中で、悪い食品ではないかと指摘されているものの一つが植物油です。 植物油とサラ...

サラダドレッシング・・・一般的なサラダオイルなどは、最もリスクが高い油と言えます。キャノーラ油は、菜種のうち、品種改良されたキャノーラ品種から採油されたもので、厳密には菜種油と同じものではありません

サラダとドレッシング   食用油は、調理に欠かせないものですが、これらの製法、原材料などが公開されることは稀です。 正しい食用油の...

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オリーブオイルの嘘・・・混ぜ物を加えたオイルは大量に破棄されているが、ほとんど起訴された例はない。 「エキストラバージン・オリーブオイル」と表示されているものの大半は、実はそうではない

オリーブオイルのウソ   オリーブ油に関してはポール・ファッサ(市民ジャーナリスト)のこの記事が分かりやすいです。 要約して抜粋します。 ...