【注目すべき書籍の紹介】病気にならない、太らない、若返る 「腸」が喜ぶお酒の飲み方・・・藤田 紘一郎 (著)


病気にならない、太らない、若返る 「腸」が喜ぶお酒の飲み方

藤田 紘一郎 (著)

【『腸』が喜ぶお酒の飲み方】藤田絋一郎医学博士著
〜病気にならない、太らない、若返る〜長文‼️

★ ルールを知って“かしこく”飲むと、ストレスが減り、『腸内環境』が整います!

★ アルコールの8割を吸収する『腸』にやさしい、お酒の飲み方、つまみの選び方を紹介した決定版です!

第1章 【『腸』が喜ぶお酒の飲み方で、ストレスなく楽しい生活をしよう】

14 すべての病気は腸からはじまる

17 四大疾病から五大疾病の時代だ!➡︎ ガン・脳卒中・心筋梗塞・糖尿病➕精神疾患

※ 五大疾病を予防するには、腸から元気になるのはお酒です!

18 腸が持つ7つの機能とは➡︎ 『消化・吸収・排泄・合成・免疫・浄血・解毒』です!

27 お酒を控えると早死にする人もいる⁉️➡︎お酒は一合ほどに!
37 増えているリーキガット症候群ー最新の腸の病気❶ ➡︎腸壁に穴があく
39 今注目の奇病『SIBO(シーボ)とはー最新の腸の病気❷

42 認知症を誘発するホモシステインって何?➡︎予防するのに、葉酸の多いモロヘイヤ、芽キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、春菊、アスパラガスが!

48 年齢別の食事の仕方➡︎30代になったら、白米やパン、ラーメン、うどん、パスタ、ピザ、お菓子類は減らすこと!

第2章 【『腸』が喜ぶ!ストレスなく健康的にお酒を飲む方法】

54 お酒の素晴らしさ5つの効用!
58 お酒を飲むと、糖とアルコールの代謝、分解で『肝臓』は大忙し
62 健康に気をつけて、糖質ゼロとカロリーオフのお酒にするって?➡︎ 人工甘味料等が危ない!

63 腸が喜ぶのはどの種類のお酒?➡︎辛口の日本酒、蒸留酒の焼酎も多少はいい!

66 お酒を飲む前の牛乳はいわゆる都市伝説なの?➡︎牛乳自体が問題だ!
73 日本酒のいいところを知りたい➡︎醸造アルコールを加えていない『純米酒』がお勧め!
78 大腸ガンはアルコールが原因?

第3章 【水と『腸』は生まれてからずっとの長いお付き合い】

96 人間にとって水はどんな役割を果たすの?
※ お酒・アルコールは体内の脱水症状を促す!

【水の8つの役割】
❶ 発汗作用 ❷新陳代謝の促進 ❸ 解毒作用・希釈作用 ❹ 鎮静作用 ❺ 入眠作用 ❻ 覚醒作用 ❼ 利尿作用 ❾ 血液の循環促進

99 水道水と天然水はどう違うの?➡︎山本式水と水分(水道水・ジュース・牛乳・アルコール他)との違いを知ること!

101 腸から見た、水とのデリケートなお付き合い➡︎ 塩素は腸内細菌かで殺す!
115 各種ミネラルが腸に与える効能
129 水、お茶、お酒と怖い脱水症状の話
134 スポーツドリンクの選び方、飲み方は慎重に!➡︎糖分、ブドウ糖が問題だ!

第4章 【つまみの選び方が『腸』にやさしい“後悔しない酒宴”をつくる!】

146 なぜ、お酒にはいい『つまみ』が必要か
148 何といってもキャベツは腸と“最高”のお友だち➡︎食前キャベツをお勧め!
155 スルメやエイヒレが腸と脳を元気にする
157 腸は『ネバネバ』がだーい好き!
159 大豆がもたらす腸へのいい影響➡︎大豆たんぱく質は、中性脂肪を抑える!
162 『発酵食品』は腸の強力な助っ人!
164 腸を喜ばすために、日本人なら海藻をもっと食べよう
169 魚のつまみで血液サラサラ、考えもスッキリ!
172 いろいろな栄養が揃った食材、ゴボウ
175 春は山菜でデトックス効果を得よう
184 鍋の春菊は超強力な野菜
185 シメの『ラーメン』は腸にいいの?

第5章 【『腸』がもっとも喜ぶ最高の食事】

195 最強のガン予防食材はニンニクだ!
196 ストレスを抑える赤パプリカの『ビタミンC』の力
206 スイカはまさに夏のビタミン剤
207 唐辛子のカプサイシンで『中性脂肪』を減らそう!
214 『卵は何個食べても大丈夫』の本当のところ
216 腸が喜ぶから『油』は贅沢すべし!
220 腸曰く『マーガリンはプラスチック化した油』➡︎トランス脂肪酸のサラダ油、マーガリン、ショートニングは危険!

223 口に入れただけで美味しい食べ物は、超最悪だ!➡︎ スナック菓子、ポテトチップス、フライドポテト、砂糖のお菓子、アイスクリーム他

227 糖は脳が欲しがるだけで、腸はそこまで欲しがっていない!

232 白い炭水化物が腸を弱らせている!➡︎ 白米、精白された小麦粉で作るパン、パスタ、ピザ、ラーメン、うどん、お菓子類、

248 腸を喜ばせ元気にさせるのは、やっぱり和食だ!

参照:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1233449170164657&set=a.119736014869317&type=3&theater

内容紹介
★腸内環境の専門医が初めて明かす“かしこい”お酒の飲み方!
「腸(腸内環境、腸内細菌等)」ブームのパイオニア、藤田紘一郎 東京医科歯科大学名誉教授による初の【お酒】の本です。
お酒はルールを知らないと、体にとって良くないことは知られています。その悪いところ、良いところを知った上で、お酒を“かしこく”飲めば、
ストレスがない健康的な生活をおくることができます。本書は、お酒と合わせて飲む「水」や一緒に食べる「つまみ」についても詳しく解説して、
お酒を“かしこく”飲む知恵を教えます。アルコールの8割を吸収する「腸」にやさしい、お酒の飲み方、つまみの選び方を紹介した決定版です!

★お酒を“かしこく”飲めば、ストレスが減って腸内環境が整い、体にいいことが起きます!
「腸」が喜ぶ飲み方・食べ方をすれば、ストレスが減り、腸内環境が整い、体にいいことがいくつも起きます。腸内環境が整うとは、つまり【腸が喜ぶ】ということです。
「腸」が喜べば、免疫力がアップして病気になりにくくなります。腸は免疫の7割もカバーしているのです。また、「腸」が喜べば、腸内のヤセ菌などの活躍で太らない体質になります。
さらには、「腸」が喜べば肌や血管などが若返るというアンチエイジング効果があります。疲れない体質にもなります。

★腸とお酒にまつわる、【ずっと健康でうまいお酒を楽しむ知恵】を紹介!
□腸が喜ぶのはどの種類のお酒?(ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーなど)
□腸内細菌のバランスとお酒の関係
□すべての病気は腸から始まる
□腸を喜ばすために酸化と糖化を知ろう
□お酒を飲むと下痢をしやすくなる理由
□お酒を飲める人、飲めない人
□お酒を飲めば胃腸のぜん動運動で食欲増進
□お酒で血行が良くなり体の疲れが回復
□お酒の力で緊張がほぐれて気分が良くなりストレス発散
□お酒の効果で血栓ができにくくなったり、溶かすこともある
□事前の牛乳、チャンポンで悪酔い、痛風とビールなどの噂を検証
□糖質ゼロ、カロリーオフの本当のところ
□お酒をおいしく飲むための水のルール
□水やミネラルが腸に与える影響
□なぜ、お酒にはいい「つまみ」が必要なのか?
□唐揚げ、キャベツ、スルメ、納豆、マグロ、キノコの中で最強のつまみは?
□ニンニク、赤パブリカ、アボガド、肉、卵、の中で最高のつまみは?
□つまみは油、甘味料、酢を気にしよう!
□シメのラーメンは腸にいいの? 悪いの? etc.

【本書の主な構成】
・「腸」が喜ぶお酒の飲み方で、ストレスなく楽しく生活できる!
・「腸」が喜ぶ! ストレスなく健康的にお酒を飲む方法
・水と「腸」は生まれてからずっとの長いおつき合い
・つまみの選び方が「腸」にやさしい“後悔しない酒宴”をつくる
・「腸」がもっと喜ぶ最高の食事

★★お酒好きも、お酒が気になる人も、お酒を敬遠している人も、多くの人に読んでもらいたい一冊です! ★★

内容(「BOOK」データベースより)
お酒はルールを知らないと体にとって良くないことは知られています。その悪いところ、良いところを知った上で、お酒を“かしこく”飲めば、ストレスがない健康的で楽しい生活をおくれます。本書は、お酒と合わせて飲む「水」や一緒に食べる「つまみ」についても詳しく解説して、お酒をかしこく飲む知恵を教えます。アルコールの8割を吸収する「腸」にやさしい、お酒の飲み方、つまみの選び方を紹介した決定版です!

著者について
藤田 紘一郎(ふじた こういちろう)

1939年、中国東北部(満州)に生まれる。東京医科歯科大学医学部を卒業し、東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。
米国テキサス大学にてリサーチフェローののち、金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、現在は東京医科歯科大学名誉教授。
専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。腸内細菌の研究の権威。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。
2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞および国際文化栄誉賞を受賞。他>病を防ぐ「水」の飲み方・選び方』(講談社)などがあるベストセラー作家。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
藤田/紘一郎
1939年、中国東北部(満州)に生まれる。東京医科歯科大学医学部を卒業し、東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。米国テキサス大学にてリサーチフェローののち、金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。腸内細菌の研究の権威。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞および国際文化栄誉賞を受賞。他に講談社出版文化賞・科学出版賞などを受賞

参照:Amazon(病気にならない、太らない、若返る 「腸」が喜ぶお酒の飲み方)

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