卵とは??:大手の養鶏は、95%以上輸入飼料。大手は、配合飼料に2種混(トウモロコシ・魚粉)が入っているので、遺伝子組み換えトウモロコシ。

只今、鶏のローテーション中(若鶏が産卵を増産、年配鶏の廃鶏)です。
 年配鶏の廃鶏が間に合わず、若鶏の増産で、卵が余剰となりつつあります。
 鶏のローテンションですが、12月末くらいまでかかりますが、後手後手になっており、ローテンションが終わるまで苦戦しそうです。
 来週以降(11月19日(日))~12月末くらいの期間で自然卵の御購入して下さる方がいらっしゃれば、本当に助かります。
 宜しくお願い致します。
 10個入りパック:500円
 送料は別です。
★我が家の自然卵の特徴
①平飼い
②有精卵
③無投薬
④全て手作業をしており、愛情を込めて飼っております。
 大手の養鶏は、全て機械化され、一切、人の手で作業してません。
⑤餌の50%を自給(草・牧草・野菜屑を押し切りの手作業で細かくし、給餌)
⑥餌の半分を自家配合をしております。
 自家配合餌の50%は、地元産の屑小麦・屑大麦・屑米・米糠を使用しております。
            ↓
 ⑤(草等)+⑥(麦等)=75%の餌を地元産の餌として給餌しています。
⑦餌の95%を国産
 大手の養鶏は、95%以上輸入飼料 
⑧遺伝組み換えでない物のみ自家配合をしております。
 大手は、配合飼料に2種混(トウモロコシ・魚粉)が入っているので、遺伝子組み換えトウモロコシが入ってます。
⑨黄身の色は、黄色(レモンイエロー)
 黄色い身だから、黄身と言います。
 大手の卵の黄身は、オレンジ色や朱色なので、オレンジ身や朱身となり、卵の定義でもある黄身と白身の定義から外れ、卵モドキとなってしまいます。
⑩愛情を込めて飼っているので、肩乗り鶏です。
 写真参照して下さい。
⑪パックに入っている卵は、大きさが揃っていません。
⑫多分、日本一小さい卵専門。
⑬洗卵をしていませんので、卵が生きた状態ですので、冷蔵庫に入れっぱなしの場合、産卵日より1カ月くらいの期間、日持ちします。
(注)冷蔵庫入れてしまった卵を常温に戻すと、すぐに傷んでしまいますので、御注意下さい。
⑭匂わず鶏を飼っておりますので、卵のエグ味、臭味がありません。
 エグ味を美味しさと勘違いをしている方が本当に多いので、我が家の卵を「あっさりしている。」と表現する方が多いのです。
 卵の御注文をして下さる際、メッセージでその旨をお伝え下さい。
 詳細をメッセージでお伝え致します。
 発送は、ゆうパックで発送致します。
 送料は別となり、パック数と地域により異なりますので、宜しくお願い致します。
 何卒、宜しくお願い致します。
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