牛乳はかえって骨折を増やす、健康食でない。癌や肺塞栓症、アレルギーなどとの疾患と関連し、健康食でない。となんとNew England Journal Medicineという大変権威のある雑誌に論文が2020年2月に掲載されました。この論文について「パンと牛乳は今すぐやめなさい」を書いた人間として動画を作りましたので、是非ご覧ください。
この本を書いて「ではエビデンスは？」「そんなメジャーでない論文では何の役にも立たない」などとおっしゃる方もいました。
しかしこの論文でエビデンス力が足りないとおっしゃる方はいないでしょう。参照：https://www.facebook.com/uchiyama.yoko.98/posts/2843856829043494
