知的なビタミン ナイアシン・・・薬物や毒物が体内に入るとビタミンが不足する。その内の一つナイアシンとはどんなものなのか？
知的なビタミン ナイアシン 薬物や毒物が体内に入るとビタミンが不足することを記事にさせていただきました。 それでは、その内の一つナイアシンとはどんな...
「栄養価」一覧
日本人はカロリーオーバーなのに栄養失調・・・ジャンクフード、食品添加物がたっぷり入れられたスナックやお菓子やファストフード、コンビニのお弁当やお惣菜などを食べすぎている
日本人はカロリーオーバーなのに栄養失調 日本人をはじめ先進国の人たちは、カロリーオーバーなのに重大な栄養失調になっています。 その理由はまずは...
飽食の時代になぜ栄養欠乏が起こるのか・・・メディアはボランティアで情報提供しているわけではありません。スポンサーのお金で運営されているメディアは、スポンサーの利益のための情報しか提供しません。
飽食の時代になぜ欠乏が起こるのか 子どもの矯正相談に来る親に、妊娠時に貧血はありませんでしたか？と聞くと、たいてい鉄欠乏性貧血で鉄剤を飲んでいたか...
野菜の栄養低下…大気汚染に土壌汚染、殺虫剤や除草剤、化学肥料の影響で身を守るためにビタミンやミネラルを使い果たしてしまう。
食材の栄養 近年は野菜の栄養価がみるみる低下しています。 大気汚染に土壌汚染、殺虫剤や除草剤などの農薬に、化学肥料――かつては存在しなかった有...
医食同源とサプリ・・・サプリは急速に欠乏した栄養素を補う点では意味がある。 しかし本来食材の中に含まれているような、数千種類から数万種類の栄養素すべてが補えるはずはない。
医食同源 食医同源でもいいが、この言葉については知らぬ人のほうが少ないくらいで、中華料理の話にでてくるくらいである。 それも科学の発展とやらに...
βカロテン食材の摂取はなぜ必要なのか
βカロテン食材の摂取がなぜ必要？ 厚労省によるビタミンAの1日の推奨量は、成人で750μgとしていおり、上限量は3,000μgまでとしています(※...
体調不良の原因は「新型栄養失調」!? 栄養不足の真実…カロリーは足りていても、栄養は足りていない現代人
毎日気を使っているつもりでも、実は潜んでいる栄養の落とし穴。昨今急増中の新型栄養失調が、すでにあなたにも忍び寄っているかも!? 「栄養は決して裏...
同じ栄養素、サプリと食事では吸収率がどちらが高いのか。
サプリと食事では吸収率がどちらが高いのか サプリメントというものは、忙しい日々の中その栄養を効率よく摂取できるものであり、あくまで補助食品です。栄...
【栄養価 ウソ】管理栄養士、料理研究家が使う「栄養価」の嘘について。
【「栄養価」を使うのはやめませんか？】 テレビや新聞、雑誌などで、管理栄養士や料理研究家と称する人たちが好んで用いる言葉のひとつに「栄養価」が...