アメリカ食は早死にする―ハンバーガー・フライドチキンはおやめなさい船瀬 俊介 (著)
日本人の「からだ」と「こころ」が壊れていく…「和食」こそ超ヘルシー。アメリカに餌付けされた「食民地」ニッポン。
内容(「BOOK」データベースより)
日本人の「からだ」と「こころ」が壊れていく…「和食」こそ超ヘルシー。アメリカに餌付けされた「食民地」ニッポン。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
船瀬/俊介
1950年、福岡県に生まれる。九州大学理学部入学、同大学を中退し、早稲田大学第一文学部社会学科を卒業。地球環境問題、医療・健康・建築批評などを展開