菜食肉食一覧

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明治時代、日本の強靭な人力車夫に肉類など高タンパク、高脂質の食糧を与えたら、著しく体力が減少した。なぜなのだろうか?

日本は昔から米、白米をよく食べている食文化ですが、近年ではパンやうどん、ラーメン、パスタなど、あるいは様々な菓子類などなど小麦の文化も根付いています。 そこから見えてくるものは明らかな炭水化物過多の食生活であり、その他の栄養素の欠乏であります。 そこで最近では糖質制限...

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動物性食品の場合、まずは「飼育方法」が問題になります。牛は本来牧草を食べる草食です。ところが飼料のほとんどが遺伝子組み換え飼料用の穀物です。また超過密状態で飼育されているため、病気や感染を防ぐために飼料に抗生物質や薬が混ぜられています。そんな不自然な育ち方をした動物を安全とみなして良いのでしょうか?

肉食が健康に良い 菜食が健康に良い ネットを中心にどちらが良いか悪いか?? 度々、論争になっています。 肉食でも、菜食でも、まず「不自然」を考えてみてはいかがでしょうか????? よく肉が体に悪いという話になりますが、人間は数百万年前から狩猟...

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肉食と穀菜食の比較

肉食はドーパミンを、穀菜食はセラトニンを増やす。その結果、肉食民族は欲望増幅型の物質文明を生み出し、穀菜食民族は、自然との共生文明を生み出したのではないか。リンク 医学と生命 松本 英聖 医事論集 - 技術出版 より ーーーーーーーーーー以下引用ーーーーーーー ●肉食はドーパミン...